Ecología
Ciencia que estudia los seres vivos como habitantes de un medio, y las relaciones que mantienen entre sí y con el propio medio.
Agricultura
Cultivo de la tierra. Conjunto de técnicas y conocimientos relativos al cultivo de la tierra.
Cuidado de suelo
Como elemento fundamental para el desarrollo de una agricultura y ganadería de calidad; para la subsistencia del ser humano.
Ganadería
Crianza de ganado. Conjunto de técnicas y conocimientos relativos a la crianza del ganado.
Regeneración
La agricultura regenerativa trata de devolver el equilibrio al suelo creando así un sistema agropecuario resiliente; sostenible económica, ambiental y socialmente.
Lursare es la red que, como la microbiología teje en la naturaleza para unir tierra y agua y crear así un suelo sano, nosotros generamos entre agricultores, ganaderos, la tierra, los alimentos y las personas.
Agricultura
Entendemos que la Agricultura es la actividad para producir alimentos sanos y de calidad.
Pero también es la actividad que permite el desarrollo rural, la conservación de los recursos naturales, mantener y crear paisaje y transmitir las culturas y tradiciones de generación en generación. En definitiva, es una actividad cultural-humana.
“La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la más digna para el hombre libre”
Cicerón
“ El fin último de la agricultura no es la producción de alimentos
sino el cultivo y perfeccionamiento de los seres humanos”
Masamobu Fukuoka
NUESTRO TRABAJO
Qué hacemos
Formación
Asesoramiento y acompañamiento
Coordinación y dinamización de proyectos
Formación
Qué hacemos
Promovemos y organizamos cursos de formación sobre:
- Compostaje y gestión de materia orgánica
- Pastoreo
- Manejo ecológico
- Manejo regenerativo
- Regeneración de suelos
- Manejo de coberturas anuales y permanentes
- Correcta fertilización de los cultivos
- Elaboración de insumos, biofertilizantes, caldos minerales,…
- Captura y reproducción de microbiologia local
- Elaboración y reproducción de microbiologia específica
Asesoramiento y acompañamiento
Qué hacemos
Asesoramos y acompañamos a aquellas personas interesadas en hacer un cambio en su forma de producir alimentos hacia manejos más ecológicos, conservadores o regenerativos.
Para llevar a cabo esta transición, realizamos asesoramiento especializado e individualizado que consiste en:
- Preparamos una planificación integral teniendo en cuenta la parte económica, agronómica y humana de la explotación. Donde estamos, a dónde queremos llegar y cómo lo vamos a lograr.
- Elaboramos una planificación anual para ir implementando progresivamente los cambios propuestos. Teniendo en cuenta las de cada año, realizamos un seguimiento junto al agricultor, ajustando el planteamiento inicial para conseguir una buena cosecha.
De este modo, vamos realizando progresivamente los cambios en la forma de producción, disminuyendo los costes y obteniendo cosechas de mayor valor nutricional. - Estudiamos el modo de acceder a nuevos métodos o modelos de comercialización, ya que el éxito de la agricultura está en la venta de los productos cosechados o elaborados.
Coordinación y dinamización de proyectos
Qué hacemos
Trabajamos como agentes de innovación favoreciendo el desarrollo de la agricultura y la ganadería, el desarrollo de la bioeconomía y los proyectos de innovación relacionados con agricultura y ganadería favoreciendo promoviendo la puesta en marcha de proyectos tractores del sector agrario y nuestro entorno rural.
Como Agente de Innovación Lursare realiza las siguientes tareas:
- Describimos y concretamos la idea de proyecto inicial planteada por el grupo operativo, buscando información sobre el “problema” y sus posibles soluciones.
- Buscamos los mejores socios y socias para la constitución del futuro grupo operativo.
- Redactamos la memoria y la solicitud, así como recogemos la documentación necesaria para la participación del grupo operativo a la convocatoria de ayudas.
- Una vez aprobado el proyecto, dinamizamos el grupo operativo y garantizamos el buen hacer del proyecto.
“Hay un libro abierto siempre para todos los ojos:
la Naturaleza”
EQUIPO DE TRABAJO
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Raul
Ganadero y Agricultor
Noemí
Ingeniera agrónoma
Orkatz
Asesor y formador
“ Para dejar huella primero hay que poner los pies sobre la tierra”
Colaboradores
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